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經典款式陽台就是菜園子

博客來生活風格-居家生活分類優質好書

日本亞馬遜網站讀者五顆星最高好評！

　　自己在家種菜、既能省錢又吃得安心，份量也能按自己的需求取用，現採的新鮮度更是絕佳……聽了是不是很心動呢？但現代人生活忙碌，一聽到「自己種菜」就覺得很麻煩、很困難，或是覺得住家空間太小、沒地方種菜而卻步。

　　其實，只要使用簡單的小花盆，就能種出新鮮的蔬菜喔！而且無論是在陽台，或是光線明亮的室內，只要有種子或幼苗、花盆、培養土、肥料，以及適當的給水，偶爾留意病蟲害即可，無須複雜的準備，也無須特殊的管理，小小的空間就能種出新鮮可口的蔬菜。

　　書中列出的時蔬大多數可直接做成沙拉食用，生吃蔬菜更能保留其營養，當然也可以隨自己的喜好運用在其它料理上；或是善加利用蔬菜的外型做裝飾，不但美味又兼具觀賞價值，可為生活增添不少情趣。

本書特色

　　1.種類多元：介紹空心菜、菠菜、迷迭香、羅勒……50種生菜、香草與水果的種植方法，開心栽植不受限。

　　2.實用教學：詳實說明各種容器、肥料與除蟲秘訣，不同植物的種植場域也清楚解說，所有步驟一目瞭然。

　　3.要點介紹：搭配書中每一章節提供的栽培曆，掌握時蔬合適的種植季節，即使是第一次接觸也能輕易上手。

作者簡介

松井 孝

　　職業為大學教授。在大學時負責教授園藝相關課程，退休後也在「讀賣文化町田」擔任容器菜園教室的講師等，在各種不同的地方進行園藝指導。著有《只花1週到3個月就可採收的蔬菜種植（成美堂出版）》、《蔬菜種植教科書（新星出版）》、《講究的家庭菜園（NHK出版）》、《讓栽培與觀察變得更有趣系列（白楊社）》、《生括與園藝（玉川大學出版部）》等，擁有許多著作。